Nick a jeho mladší brat sa pretĺkajú životom poznamenaní nešťastnou udalosťou z detstva. Nick sa práve vrátil z väzenia a zdá sa, že okrem pitia piva a občasnej návštevy posilňovne, ho nič nezaujíma. Mladší brat sa po smrti svojej ženy stará o malého synčeka, pred ktorým ukrýva tajomstvo, ktoré však dieťa ľahko odhalí. Obaja bratia sa stretnú na matkinom pohrebe, kde sa ich životy náhle prepoja. Vinterberg pôsobivo rozpráva príbeh dvoch outsiderov z kodaňského predmestia, ktorí sa snažia prežiť v bezútešnom prostredí. Stačí im aspoň "udržať hlavu nad vodou", k čomu metaforicky odkazuje názov filmu. Je latinskoamerickým pomenovaním metódy výsluchu, pri ktorej je simulované topenie obete až po maximálnu únosnú hranicu. Seversky surová dráma so strhujúcimi hereckými výkonmi je nakrútená s citom pre formu a autentickosť situácií, ktoré umocňujú emotívnosť snímky.