Děj filmu se odehrává v Americe roku 1883, kdy doba zlatých časů Divokého západu pomalu pomíjí. Hlavními postavami jsou dva lovci bizonů, dlouholetí partneři Sandy McKenzie a Charlie Gilson. Sandy je už vším tím střílením a zabíjením unavený, chtěl by se usadit a stát se farmářem, navíc sympatizuje s domorodými Indiány. Jeho kumpán Charlie je krutý a krvelačný lovec, na lov se těší, zabíjí pro sport a pro zábavu, a nejenom bizony. A právě Charlie přemluví Sandyho ještě k poslednímu velkému lovu. Při něm dochází mezi společníky ke konfliktu, když Charlie zabije mladého Siouxe a krásnou indiánskou ženu s dítětem vezme do zajetí. Přítomnost domorodé ženy v táboře vyvolává napětí, rozpory mezi oběma lovci rostou. Bude to boj kdo z koho…
Film Poslední lov je prvním z pouhých tří westernů známého režiséra Richarda Brookse, který k němu napsal podle stejnojmenného románu Miltona Lotta i scénář. Film získává na působivosti především realistickými záběry přírody z Custerova státního parku a z Národního parku Badlands v Jižní Dakotě, kde se film natáčel během nutného každoročního odstřelu bizonů z jednoho z posledních bizoních stád v USA. Pro film byly použity skutečné záběry z odstřelu, hlavním střelcem při natáčení byl Harvey Lancaster z Custerova státního parku. Film svým způsobem předběhl dobu v postoji k životnímu prostředí a rasismu.
Réžia: Richard Brooks
Scénar: Richard Brooks
Produkcia: Dore Schary
Hrajú: Robert Taylor, Stewart Granger, Lloyd Nolan, Debra Paget, Russ Tamblyn, Constance Ford, Joe De Santis, Ainslie Pryor, Dale Van Sickel, Dan White, Steve Darrell, Ralph Moody, Fred Graham, Roy Barcroft, Dick Rich, Terry Wilson, Joe Phillips, William 'Bill' Phillips, Jimmie Booth, Casey MacGregor